Gastronomie

Torremolinos est le berceau du ‘pescaíto frito‘ (poisson frit). Boquerones, sardines, rougets, calamars, seiches ou puntillitas y trouvent leur expression maximale. Il y a aussi l’incomparable ‘espeto de sardinas‘, sardines cuites sur la braise dans d’authentiques barques d’autrefois, ou les magnifiques plats de riz et paellas, les soupes froides rafraîchissantes comme le gazpacho, l’ajoblanco et le salmorejo ou les ragoûts populaires. Ces plats peuvent être dégustés dans les classiques chiringuitos (bars de plage) ou dans les bars typiques disséminés dans Torremolinos, authentiques temples de la saveur locale où vous pourrez les associer à un bon vin de Málaga, une bière ou une boisson non alcoolisée.

En outre, dans le centre, vous trouverez le marché gourmet ou gastronomique ‘Sabor a Málaga’, où vous pourrez déguster des plats préparés avec des produits locaux de la marque de promotion agroalimentaire Sabor a Málaga, pour une expérience gastronomique authentique lors de votre visite à Torremolinos.

Aujourd’hui, les propositions culinaires de Torremolinos sont allées plus loin. La cuisine a été modernisée pour faire de la ville un lieu de pèlerinage pour les amateurs de gastronomie de qualité. Plus de 250 restaurants et bars combinent une cuisine de marque, la créativité et des tapas design avec les meilleures recettes traditionnelles. Une large offre gastronomique qui satisfait les palais les plus exigeants.

Une tradition et une modernité que vous pouvez combiner dans une activité aussi populaire que la dégustation de tapas et que vous apprécierez encore plus lors des deux événements annuels qui rendent hommage à cette façon très andalouse de vivre la gastronomie : La Ruta de la Tapa (printemps) et la Ruta de la Tapa de la Abuela (automne), avec des propositions classiques et modernistes comme la salade russe, les croquettes ou d’autres avant-gardistes aux noms tels que Sabores de Cái, Umami burguer, Gambón durmiente ou Timbal de pollo andalusí, quelques-uns des gagnants des concours de tapas organisés dans la municipalité. Car il n’y a rien de plus typique qu’une bière et une tapa.

Torremolinos est un mélange de cultures et de saveurs, et vous trouverez dans notre ville une bonne sélection de restaurants proposant une cuisine internationale : italienne, japonaise, indienne, chinoise, hawaïenne, libanaise, marocaine… Il y en a pour tous les goûts, ainsi que d’innombrables glaciers, pâtisseries et cafés où vous pourrez vous arrêter pour prendre une collation ou un apéritif. Sans oublier les bars à cocktails et la variété de terrasses disséminées dans toute la ville où vous pourrez essayer leurs propositions rafraîchissantes, ou les toits les plus cosmopolites des hôtels où vous pourrez profiter de la vue en buvant un verre.